お待ちかねの旬の食材

皆んなが心待ちにしている食材が次々と入ってくる季節になりました。常連さんからはもちろん､身内からもワクワクの声が聞こえてきます。
ただ､生産者も、流通業者も、私自身もかなり疲れを覚えることが多くなってきていますので､何とか頑張って皆さんに喜んでいただきたいと思っています。

「五葉つつじ」の思い出

先月お知らせした天皇陛下御一家の親子雛。今まで丁寧に説明してこなかったこともあり、思ったより大きな反応をいただきました。原画は4月始めまで展示させていただきます。

敬宮愛子内親王御誕生の折には､お印「五葉つつじ」の依頼も受けました。あまり一般に知られていない花で新潟で探すのもスケッチのタイミングを取るのも大変でしたが、ちょうど背の丈くらいの樹をしっかりと写すことができ、清楚な印象を受けたことを覚えています。
この店のオープン時には2本とも扱っていたのですが、さすがにイタリア料理には合わなかったようですね。

親子雛　原画展示

毎年､2月に入った旧正月から4月始めまで､天皇陛下御一家の親子雛の絵を展示しています。
敬宮愛子内親王御誕生のお祝いとして依頼を受けた清酒の原案､二枚の内の一枚です。
ご成婚の儀のお召し物に御家族のお印を紋様として入れた立ち雛が選ばれました。
明るく､おだやかな表情を強く意識した作品ですが､本当に大切な経験をさせていただいたと思っています。

本年も宜しくお願い致します

さわやかなお正月を迎え､静まり返った店内
本年も宜しくお願い致します

テレビ新潟で
ランチコースの紹介

12月1日新潟一番サンデープラスで当店が紹介されました。
ちょっと贅沢なランチをということで、料理はもちろん、店内に飾られたイタリアの料理文化を伝える


器具の数々や併設されたギャラリーも、落ち着いた空間として映っています。
再放送は12月7日（土）25:25～、また「TVer」にて


テレビ放送後4週間配信されますので是非ご覧下さい。
なお、映像の通り席数が少ないので、電話で確認の上、御来店下さいますようお願い致します。

少人数での貸し切りパーティー
承ります

ご家族､友人､仕事仲間､年齢構成に応じて、コース料理・大皿料理等。内容､時間帯も含めて自由がききますのでご相談下さい。
目安としては､5名様よりお受けします。
小さな落ち着いた店ならではの、ゆったりとした時間と味を楽しんで下さい。

カツレツのグリーンオリーブソース

キノコ入りカルボナーラ